用料：
- 水豆腐 两块
- 西红柿 两个
- 发菜 适量
- 虾肉 适量
- 干贝 适量
- 水淀粉 适量
- 鸡蛋 一颗
- 葱 少许
小贴士：
喜欢辣的可以在步骤3加少许干辣椒 因为胡椒粉吃多了比较上火 鸡蛋加水可以使鸡蛋更嫩 口感更佳
做法：
- 1. 水豆腐切小丁
- 2. 西红柿顶部切个十字口用热开水烫煮一下 去皮切丁
- 3. 锅里倒入1500ml的水和干贝 待水烧开
- 4. 加入西红柿丁 豆腐丁 盐 味精 少许的醋 胡椒粉
- 5. 泡发好的发菜切碎 倒入还有虾仁
- 6. 锅开之后打入加了水的蛋液还有水淀粉勾芡
- 7. 锅开撒少许葱花盛出