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蒜香意面佐烤圣女果的做法

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  • 用料:

  • 意大利公鸡面  200克
  • 大蒜  适量
  • 罗勒碎  适量
  • 圣女果  适量
  • 黑胡椒碎  适量
  • 黄油  10克
  • 食盐  适量
  • 橄榄油  适量
  • 薄荷叶  少许

小贴士:

意面一定要煮熟,没有芝士粉可以不放。烤完的大蒜,烤馒头片味道也不错哦。

做法:

  • 1. 大蒜去皮,切两瓣,锡纸包裹住。
  • 2. 烤箱预热180℃,烤25分钟。圣女果和蒜瓣一起烤。
  • 3. 这是烤好的圣女果(烤的时候撒上盐和黑胡椒)
  • 4. 烤熟的大蒜压成蒜泥,加入盐,融化的黄油拌匀。
  • 5. 烤大蒜的时候,把意大利面煮熟。(具体煮法我以前的菜谱可以参考)
  • 6. 煮熟的意面不用过水,直接捞出沥干水分,放入适量的橄榄油拌匀。
  • 7. 放入蒜泥,罗勒碎,黑胡椒碎,圣女果拌匀。。再撒上卡夫芝士碎,点缀几片薄荷叶即可。
  • 8. 成品图。