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  • 用料:

  • 番茄  500g
  • 冰糖  90g(喜甜的多加点)
  • 柠檬汁  15g
  • 淀粉(可以不加 喜欢粘稠的加)  30g

做法:

  • 1. 番茄洗净 用刀划出十字 在开水里烫一下 去皮 (我没有烫 直接用刮刀削皮)
  • 2. 去完皮的番茄 切块
  • 3. 用榨汁机讲番茄打碎
  • 4. 将番茄酱放入锅内 加入糖小火 慢慢搅动 防止糊锅
  • 5. 番茄酱出现糊状加入柠檬汁 搅拌两分钟 出锅即可