用料：
- 红薯 2个
- 芋头 适量
- 面粉 适量
- 油 适量
小贴士：
红薯泥要多碾几次，防止有块状的红薯影响整体形象，因为食材都是熟的，煎小饼儿的时候只要两面油酥酥的就可以了。
做法：
- 1. 芋头拔毛洗干净，红薯去皮切成大块，放在锅里蒸熟
- 2. 蒸熟的红薯稍微凉点用勺子碾成泥
- 3. 芋头去皮
- 4. 在红薯泥里加入适当的面粉用勺子再碾几遍
- 5. 用勺子把芋头碾成泥
- 6. 揪一小块适当大小的红薯泥用手揉成团儿之后用大拇指捏成一个皮儿状，包入适量的芋头泥之后包起来
- 7. 模具里面抹油
- 8. 把包好的红薯团塞进模具，压一压
- 9. 压几下之后将模具反过来用力磕，爱心小饼儿就磕出来了
- 10. 锅内热油，把小饼儿依次放入热油中开始煎
- 11. 待两面金黄，油酥酥的样子就可以了