用料：
- 猪肉 350克
- 韭菜花 400克
- 红椒丝 少许
- 盐 5克
- 蚝油 10克
- 炒焗佐料精 4克
- 生粉 一小勺
- 酱油 适量
- 食用油 20毫升
小贴士：
我习惯腌制猪肉会下蚝油和佐料精，炒这道菜一定全程都要猛火，PS我家都是拒接味精跟鸡粉的！！
做法：
- 1. 所需材料如图?
- 2. 将猪肉切薄片腌制15分钟。
- 3. 韭菜花洗净切段备用。
- 4. 热锅下猪肉，把猪肉煸熟。
- 5. 加入韭菜花，加少许水，大火炒至韭菜花熟。
- 6. 上桌。
我习惯腌制猪肉会下蚝油和佐料精，炒这道菜一定全程都要猛火，PS我家都是拒接味精跟鸡粉的！！