酸甜排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净用适量盐和胡椒粉腌制半小时
• 2. 加个蛋 拌匀
• 3. 加面粉和少量水至糊状和排骨拌一起
• 4. 热油关小火慢炸
• 5. 炸至金黄（得炸好几分钟
• 6. 适量油把洋葱炒香下青椒，两汤匙番茄酱半汤匙酱油，半碗，然后把排骨倒进去炒，加适量盐和糖，翻炒片刻到差不多干，关火前加味精。
• 7. 装盘