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抹茶红豆戚风蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2个
色拉油
22g
牛奶
22g
白砂糖蛋白用
34g
白砂糖蛋黄用
17g
抹茶粉
2g
低筋面粉
48g
做法:
1.
准备材料
2.
分开蛋白和蛋黄
3.
打发蛋白,分3次落糖
4.
把其他材料加入放入蛋黄搅拌,搅均匀就可以
5.
最后一步,加1/3的打发蛋白到蛋黄,搅拌均匀,从底向上,像炒菜,均匀够加入剩下的蛋白,搅拌均匀。导入模具
6.
我的不好看