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金谷黄金瑰玫花的做法

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  • 用料:

  • 金谷玉米窝头粉  500 g
  •  320g
  •  500g
  • 酵母10g  10g
  • 白糖  50g
  • 泡打粉  5g
  •  少数

小贴士:

把面粉的量跟水不可以多。

做法:

  • 1. 盆中倒入全谷玉米窝头粉500g, 酵母10, (或者木糖醇), 泡打粉5g, 充分搅拌均匀。
  • 2. 把320g水倒入盆中、用筷子搅拌均匀, 然后正常和成面团。
  • 3. 把面团揪成均匀的面团, 然后擀成面片
  • 4. 5个面片叠在一起、中间用刀背后压一下,然后卷在一起。
  • 5. 面团中间切开。
  • 6. 美丽玫瑰现形了。
  • 7. 成形。
  • 8. 篦子上刷一层油, 玫瑰花上锅,大火蒸8分钟即可。
  • 9. 出锅了。