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抹茶可可粉华夫饼的做法
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用料:
低筋面粉
150克
玉米淀粉
40克
抹茶粉
10克
可可粉
10克
泡打粉
3克
鸡蛋
两个
白沙糖
20克
牛奶
100克
蜂蜜
10克
黄油
50克
橄榄油
10克
柠檬汁原汁
10克
小贴士:
1.蜂蜜和柠檬汁可以省略,可根据自己的想象力,加入任何喜欢的水果牛奶更营养美味哦!
做法:
1.
准备好食材
2.
鸡蛋打入玻璃碗中,加入白砂糖,用手动打蛋器搅打均匀起泡
3.
再分别加入蜂蜜 牛奶 黄油 橄榄油和柠檬汁继续搅拌均匀
4.
将粉类过筛
5.
倒入蛋液搅拌至无颗粒
6.
拌好的蛋液分两份,一份加入可可粉搅拌均匀
7.
另一份加入抹茶粉拌匀
8.
模具放在煤气灶上用中小火先两面预热一下,用刷子刷上少许油
9.
如图把可可粉面糊倒入模具,不用太满
10.
合上模具,中小火加热1分钟后上下翻面(注意左右移动,起到均匀加热)30秒后打开看看烧色程度
11.
加热至均匀熟透即可
12.
抹茶糊一样倒入模具,均匀不要太满
13.
加热至均匀熟透即可
14.
脱模成品
15.
嘿嘿!切开摆盘