用料：
- 百合 七十克
- 莲子 七十克
- 银耳 一朵
- 冰糖 七十克
- 纯净水 三瓶
- 枸杞 五十克
小贴士：
购买银耳应选朵瓣大、耳肉肥厚、蒂头无黑点、乳白色或米黄色者为佳。用硫磺熏过的银耳，色泽洁白，存放时间长了会变黄，进而发红，不易煮软，食用后会慢性中毒。
做法：
- 1. 准备食材银耳一朵放凉水浸泡十五分钟左右
- 2. 莲子放入凉水中浸泡十分钟左右
- 3. 百合清洗一下即可，我买的是新鲜百合不用浸泡
- 4. 浸泡十五分钟左右把银耳黄色的根部去除不要
- 5. 锅中放入纯净水三瓶放入银耳莲子炖煮一个小时左右
- 6. 一个小时左右后放入百合、枸杞和冰糖再煮半小时左右即可完成
- 7. 出锅完成
- 8. 成品图二
- 9. 成品图三
- 10. 成品图四