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  • 用料:

  • 普通面粉  500克
  • 玉米粉  250克
  • 红枣  100克
  • 葡萄干  50克
  • 白糖  50克
  • 牛奶  200克
  • 鸡蛋  100克(2个)
  • 发酵粉  适量

小贴士:

玉米面和白面粉比例是1:2
水开后蒸25分钟,不要立即掀锅盖,放置10分钟后再取出发糕!
发糕里面放着葡萄干,和红枣,会吃出惊喜!口感会更好!

做法:

  • 1. 把材料备好
  • 2. 把红枣去核,和葡萄干,黑加仑白糖一起和玉米面和白面粉放在一个盆里!牛奶和发酵粉放在一起搅匀!
  • 3. 把牛奶和面粉和鸡蛋放在一起搅拌!盖上盖子放在一边发酵两小时!
  • 4. 在这个空荡,把剩余红枣去核!和葡萄干一起摆个造型哈
  • 5. 面发酵好,把剩余红枣和葡萄干摆上造型!
  • 6. 上锅蒸!
  • 7. 发糕蒸好啦!很漂亮哈!
  • 8. 脱盘取出
  • 9. 开个侧面的
  • 10. 发糕里面也有葡萄干和红枣!
  • 11. 来一块吧