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嫩南瓜馅饼的做法
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用料:
嫩南瓜
1个
面粉
250g
鸡蛋
1个
香葱
半根
十三香
适量
油
适量
盐
适量
花椒油
适量
做法:
1.
把嫩南瓜削皮,也可以不削。
2.
嫩南瓜切丝,如果里面种子比较大,为确保口感可掏去里面的种子。
3.
加盐出水,加入十三香、酱油、鸡精。也可滴几滴花椒油。加入面粉搅拌成糊。
4.
在锅里放油,开始煎,煎至两面金黄,面饼恰好熟透为止。
5.
成品图(好久没做了,都煎碎了,但是口感很好)。