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  • 用料:

  • 嫩南瓜  1个
  • 面粉  250g
  • 鸡蛋  1个
  • 香葱  半根
  • 十三香  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒油  适量

做法:

  • 1. 把嫩南瓜削皮,也可以不削。
  • 2. 嫩南瓜切丝,如果里面种子比较大,为确保口感可掏去里面的种子。
  • 3. 加盐出水,加入十三香、酱油、鸡精。也可滴几滴花椒油。加入面粉搅拌成糊。
  • 4. 在锅里放油,开始煎,煎至两面金黄,面饼恰好熟透为止。
  • 5. 成品图(好久没做了,都煎碎了,但是口感很好)。