糖醋带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼洗好去头去尾 修剪干净 放入料酒酱油十三香生姜盐腌制入味
• 2. 按比例调好酱汁 搅拌均匀待用
• 3. 辣椒 生姜 大蒜备用
• 4. 入味后 沾取面粉油煎两面金黄待用 另起锅 放入姜 辣椒 大蒜爆香 倒入煎好的带鱼 倒入酱汁 小火收汁
• 5. 起锅