紫薯山药糕的做法

做法：

• 1. 把紫薯和麻山药洗好，切块儿，放高压锅挣十五分钟（对麻山药过敏者一定要带一次性手套哦！）
• 2. 蒸好的山药去皮
• 3. 去好皮的山药擀成山药泥，过筛
• 4. 过筛的山药口感更细腻
• 5. 过晒后放到一起，揉成球，在模具里涂抹少于油，把揉好的紫薯放到模具里压出形状（模具里涂抹油是为了防止紫薯粘在里边打不出完整形状）
• 6. 完成的紫薯糕颜色漂亮，口感细腻，