紫苏煎黄瓜的做法

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用料：
黄瓜 1根
紫苏 10克
红椒少许
盐适量
食用油适量

小贴士：

紫苏有一种特殊的香味，湘菜的红烧鱼或者鱼汤里放少许同样美味！

做法：

1. 准备食材：黄瓜切成5mm厚的片，紫苏泡发切碎，红椒切成丁。
2. 热锅下油，把黄瓜煎至两面微黄。
3. 倒入紫苏和红椒翻炒片刻，加入适量盐，四周喷入少许水翻炒均匀即可。
4. 成品图