用料：
- 南瓜 500克（只用了150克左右）
- 红辣椒 4个
- 蒜头 半个
- 盐 适量
- 油 适量
- 生姜 适量
- 葱 1根
小贴士：
南瓜要切成大小差不多的这样好摆盘
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 南瓜去皮挖瓤
- 3. 南瓜切1厘米左右厚度
- 4. 然后切好的南瓜摆盘
- 5. 蒜头辣椒生姜切好
- 6. 锅中放入适量的盐烧热把辣椒蒜头和生姜放去去炒，加入适量的盐，炒好后先放一边备用
- 7. 另起一锅放入适量的水烧开然后把南瓜放去蒸
- 8. 南瓜蒸3分钟左右然后把刚炒好的辣椒蒜淋在上面继续蒸
- 9. 大概再蒸7、8分钟即可
- 10. 从锅中端出撒上葱花，吃的时候搅拌均匀即可
- 11. 成品图