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  • 用料:

  • 糯米  200克
  • 大米  200克
  • 胡萝卜  1个
  • 青椒  1个
  • 带豆  3条
  • 五花肉  200克
  • 荷叶  两张
  • 芝麻油  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 椒盐  适量
  • 料酒  适量
  • 白醋  适量

小贴士:

包荷叶时要小心别弄破,调味看自己口味哦,其他也还行

做法:

  • 1. 好友邀请我去摘莲蓬,我就顺道摘了荷叶
  • 2. 五花肉切块用料酒,少量白醋,椒盐腌味30分钟
  • 3. 开始切菜了
  • 4. 切成小块,小小的,好入味,五花肉洗去盐分
  • 5. 芝麻油入锅,放入五花肉翻炒,再依次放入胡萝卜,青椒,豆角,用椒盐,酱油,蚝油调味,略咸一些,这样和饭在一起才能更入味
  • 6. 大米和糯米洗净泡水1小时后与炒的菜混匀包好
  • 7. 入锅隔水蒸半小时,使饭软糯
  • 8. 看,荷叶已经泛黄了,一打开就是一股子清香,我外婆都觉得很诱人哦(⊙o⊙)哦
  • 9. 入碗装盘,好吃软糯,我外婆说特别好吃,好吃(///ω///)