用料：
- 米豆腐 300克
- 猪肉 50克
- 湖南椒 2个
- 生抽 适量
- 辣椒粉 适量
- 葱 少许
- 油 适量
小贴士：
炒米豆腐时一定要划炒，切勿翻炒。辣椒的多少可以跟据个人喜好加减。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将猪肉剁成肉末，湖南椒切成小段
- 3. 将米豆腐切成小方块
- 4. 将锅中倒入油烧热，放入湖南椒和肉末，将肉炒散爆香
- 5. 加入米豆腐划炒（千万不能翻炒）
- 6. 加入生抽
- 7. 加入辣椒粉划炒均匀
- 8. 出锅，撒上葱花
- 9. 当当，美味可口的湘北风味米豆腐完成啦！
炒米豆腐时一定要划炒，切勿翻炒。辣椒的多少可以跟据个人喜好加减。