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三门青蟹家常做法的做法
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用料:
三门青蟹
一只
油
三勺
葱
一小点
姜
一小点
蒜
一小点
酱油
一勺多点
耗油
一勺左右
盐
个人口味
料酒
个人口味
做法:
1.
主角收拾好
2.
切好备用
3.
辅料
4.
油锅烧热
5.
青蟹对半切,将青蟹如图放在锅里
6.
螃蟹快变红依次放入料酒,辅料,酱油,耗油然后加水淹没螃蟹,如果想喝汤可以多加,不喜欢少点可以入味
7.
等汤汁收的差不多放葱花 ,然后起锅,这个是成品