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缤纷色彩的做法
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用料:
腐竹
2片
红萝卜、豌豆、木耳、藕、芹菜
适量(根据个人口味)
做法:
1.
腐竹用冷水泡软,切段备用,其他材料也是切块备用。
2.
切块
3.
全部材料用开水烫熟捞出备用。
4.
捞出
5.
大火烧开油,全部材料倒入爆2分钟,最后打个芡翻炒片刻就可以了。【打芡:用饭碗里放生粉、酱油、少许蠔油、糖、麻油,倒入大半碗水搅拌均匀就可以了】