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银耳汤粘稠秘籍―补充胶原 拒绝碱面的做法

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  • 用料:

  • 银耳  少量
  • 大枣  五颗
  • 冰糖或白糖  两勺
  • 杏仁粉  一包
  • 藕粉  一包

小贴士:

大火换小火 千万不要用碱面 营养至少破坏一半

做法:

  • 1. 大枣必备的喽,左右扭一扭,如图,这样好煮透,增加风味的啦
  • 2. 银耳不要太多,不然发开一锅,都是银耳哈哈^ω^ 泡一下撕开
  • 3. 杏仁粉或者藕粉一包就够了,干粉超市有售大概9/10块12包。
  • 4. 记住一定是开水冲开藕粉,或者杏仁粉,瞬间变得浓稠呦。。。搅拌开 等开锅倒入
  • 5. 这样很快就出来了一锅美丽的银耳汤,再小火慢炖一会儿,口感软糯细滑
  • 6. 盛入美丽的汤盆,我一般做好冷凉,≥﹏≤放入冷藏,冰镇。那感觉,好极了^O^/
  • 7. 就酱奥!!!简单快速,保持营养!!!