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白灼虾的做法
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用料:
鲜虾
500克
姜
3片
蒜
2瓣
葱
2根
盐
少许
白酒
1勺
生抽
2勺
醋
2勺
芝麻香油
半勺
小贴士:
1、调味根据自己的喜欢添加。2、对虾过敏者慎用。3、调料还可以将蒜,生抽用油炒一下更香哦!
做法:
1.
将虾买回来养半小时。
2.
葱,姜洗干净备用。
3.
准备的虾剪去虾须,用牙签挑去虾线冲洗干净控干水装盘备用。
4.
锅里添加适量的水放入葱,姜,白酒,盐,然后烧开。
5.
烧开后放入鲜虾煮至虾变成红色弯曲用漏勺沥水装盘即可。
6.
取一个碟子,把蒜切成末放入碟子里,同时碟子里添加生抽,醋,芝麻香油,然后用筷子拌匀即可。做好的蘸料放入虾盘中,吃虾就可以蘸料,非常美味!
7.
成品图!