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  • 用料:

  • 南瓜  160克
  • 面粉  200克
  • 白糖  30克
  • 酵母  3克

小贴士:

馒头蒸好后要等八分钟再卸盖不然馒头要回缩的

做法:

  • 1. 南瓜去皮切块
  • 2. 放锅蒸,至筷子能不费力插进拿出,放凉
  • 3. 面粉加酵母加南瓜加糖揉成团,放保鲜袋发酵
  • 4. 发酵大概40分钟,室温35度
  • 5. 把发酵好的面团分成小剂子
  • 6. 小面团揉远用擀面杖弄成椭圆形如图
  • 7. 卷起椭圆形片
  • 8. 用刀一切为二
  • 9. 整理一下花瓣
  • 10. 入锅蒸20分钟焖5分钟即可
  • 11. 摆出自己喜欢的造型就OK了
  • 12. 用叶子装饰一下
  • 13. 台布太小了
  • 14. 还是台布太小