用料：
- 红小豆 500克
- 食用油 适量
- 白砂糖 适量
小贴士：
红小豆一定要泡足够的时间，夏天要放冰箱里泡，防止变坏，炒豆沙时一定要有耐心，一边炒一边搅拌
做法：
- 1. 把红小豆洗干净，用水泡一晚上
- 2. 泡好的红小豆放电饭煲煮，煮好后，晾凉用绞肉机搅拌
- 3. 把搅拌好的豆沙放锅里，放适量食用油一起炒，变干时根据自己口味放适量白砂糖，继续炒
- 4. 炒到豆沙变干都沾起锅里豆沙碎屑就完成了，出锅根据自己要做的东西揉成球就行了
红小豆一定要泡足够的时间，夏天要放冰箱里泡，防止变坏，炒豆沙时一定要有耐心，一边炒一边搅拌