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  • 用料:

  • 秋葵  半斤
  • 猪肉  半斤
  •  40ml
  •  5克
  • 玉米生粉  25克
  •  50ml
  • 生抽  10ml
  •  少许
  • 葱头  少许

小贴士:

秋葵开水下锅煮到变深绿色就好。

做法:

  • 1. 洗干净的肉和秋葵备用。
  • 2. 肉剁碎加点姜和葱头用盐和生粉10克腌制十来公钟
  • 3. 秋葵对半切开在切断如图,在焯水五分钟装盘
  • 4. 热锅下油煮熟肉末,把剩下的生粉生抽水调成汁煮开,装盘。