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肉碎秋葵的做法
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用料:
秋葵
半斤
猪肉
半斤
油
40ml
盐
5克
玉米生粉
25克
水
50ml
生抽
10ml
姜
少许
葱头
少许
小贴士:
秋葵开水下锅煮到变深绿色就好。
做法:
1.
洗干净的肉和秋葵备用。
2.
肉剁碎加点姜和葱头用盐和生粉10克腌制十来公钟
3.
秋葵对半切开在切断如图,在焯水五分钟装盘
4.
热锅下油煮熟肉末,把剩下的生粉生抽水调成汁煮开,装盘。