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葱香芝麻咸桃酥的做法
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用料:
色拉油
60g
糖
50g
盐
4g
鸡蛋
1个
葱花
15g
黑白芝麻
适量
小苏打
四分之一勺
泡打粉
二分之一勺
小贴士:
没有模具,直接揉成一个面球,用手掌轻轻按压就可以了
效果就能看出来,模具的不刷鸡蛋液的更好看 老式桃酥还是得刷
做法:
1.
色拉油加入糖和盐搅拌均匀
2.
加入鸡蛋,继续搅拌
3.
加入切好的葱花
4.
搅拌均匀后加入黑白芝麻
5.
泡打粉,小苏打和面粉,混合均匀
6.
筛入液体中
7.
揉成面团,饧发15分钟
8.
分成小面团,每个大约20克
9.
用模具压出花 放入预热好的烤箱 180度,15分钟
10.
颜色深的是表面刷了鸡蛋液