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葱香芝麻咸桃酥的做法

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  • 用料:

  • 色拉油  60g
  •  50g
  •  4g
  • 鸡蛋  1个
  • 葱花  15g
  • 黑白芝麻  适量
  • 小苏打  四分之一勺
  • 泡打粉  二分之一勺

小贴士:

没有模具,直接揉成一个面球,用手掌轻轻按压就可以了
效果就能看出来,模具的不刷鸡蛋液的更好看 老式桃酥还是得刷

做法:

  • 1. 色拉油加入糖和盐搅拌均匀
  • 2. 加入鸡蛋,继续搅拌
  • 3. 加入切好的葱花
  • 4. 搅拌均匀后加入黑白芝麻
  • 5. 泡打粉,小苏打和面粉,混合均匀
  • 6. 筛入液体中
  • 7. 揉成面团,饧发15分钟
  • 8. 分成小面团,每个大约20克
  • 9. 用模具压出花 放入预热好的烤箱 180度,15分钟
  • 10. 颜色深的是表面刷了鸡蛋液