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  • 用料:

  • 鹅翅  3斤
  • 小土豆  两码碗
  • 千叶豆腐  一码碗
  • 木茸  一码碗
  • 洋葱  一码碗
  • 黄瓜  一码碗
  • 西芹  一码碗
  • 鲜花椒  一把
  • 干辣椒  一把
  •  适量
  • 味精  适量
  • 孜然粉  适量
  • 香菜  适量
  • 干花椒  适量

做法:

  • 1. 鹅翅淖水
  • 2. 把鹅翅卤熟
  • 3. 炸鹅翅
  • 4. 炸土豆,木茸,洋葱,千叶豆腐,黄瓜,西芹
  • 5. 炒鹅翅起锅之前放孜然粉
  • 6. 炒土豆,黄瓜,西芹,千叶豆腐,洋葱木茸做锅底料
  • 7. 把炒好的鹅翅放在锅底料上
  • 8. 放上鲜花椒干辣椒炸油
  • 9. 放上香菜叶上桌