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冰皮月饼的做法
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用料:
糯米粉
澄粉
粘米粉
糖粉
油
炼奶
月饼模具
做法:
1.
糯米粉60克
2.
粘米粉30克
3.
澄粉30克
4.
糖粉20克
5.
牛奶125克
6.
油8克
7.
上述材料放入盘中,搅拌均匀
8.
上蒸锅20分钟
9.
蒸好后,冰皮分成20克的剂子,红豆沙30克,开始包了
10.
用模具压出模型即可