洋葱炒猪肝的做法

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用料：
洋葱一个
猪肝 250g
油适量
姜适量
盐适量
料酒适量
食盐适量

小贴士：

猪肝放下去之后，需要马上放入洋葱，否则猪肝可能会很老。

做法：

1. 猪肝洗净
2. 猪肝切薄片，加入料酒，生抽，生姜腌制几分钟
3. 洋葱剥去外皮
4. 洋葱切片
5. 油锅加热，放日猪肝翻炒两下，马上放入洋葱
6. 翻炒
7. 加入适量盐，继续翻炒几分钟
8. 出锅
9. 成品图