用料：
- 南瓜 一小块
- 糯米粉 200克
- 糖 30克
- 油 150克
- 红豆沙 适量转备好
小贴士：
1：油适量即可，过少会粘锅！
2：确定出锅时机，看表面金黄，也可以观察饼有稍微升厚迹象时，说明饼熟了可以出锅！
3：面团软硬适中，太硬做出的饼口感偏硬，太软容易粘手变形！
做法：
- 1. 准备好所需材料，将南瓜洗净削皮去瓤！
- 2. 蒸锅加水，将南瓜放入蒸屉上，大火蒸15--20分钟，用筷子扎一下，轻松穿透即可！
- 3. 根据个人口味加入白糖，加入糯米粉，揉成面团状，不粘手为宜！
- 4. 将面团分成小剂子，稍微擀一下！
- 5. 放入适量红豆沙，也可以加入花生碎，可根据个人口味调整！
- 6. 包起来，用手拍成薄饼状！锅里放入适量油，油温六成热时，放入拍好的饼，开始煎制！
- 7. 煎至两面金黄即可！
- 8. 稍微控下油，放入盘中！