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  • 用料:

  • 土豆
  • 淀粉
  • 清水

小贴士:

看个人口味哦!喜欢吃脆一点就炸久一点!

做法:

  • 1. 先将土豆洗干净,去皮
  • 2. 去皮后,将土豆切成粗条
  • 3. 用盐水煮开,煮开后捞起来,把表面水分晾干
  • 4. 碗里放一点淀粉和清水,放入土豆条,调拌均匀
  • 5. 锅中放油,烧热,倒入土豆,炸至金黄色
  • 6. 捞出装盘。