黄瓜炒猪肝的做法

做法：

• 1. 黄瓜切片，红椒切长条，生姜切丝。
• 2. 猪肝切成薄片，加入少许醋、酱油、淀粉、盐腌制一会。
• 3. 热锅下油，把姜丝煸炒放入猪肝，炒至成型后起锅装盘。
• 4. 洗锅后再热锅下油，先煸炒红椒再倒入黄瓜炒至七成熟。
• 5. 最后倒入猪肝翻炒片刻，加入适量盐翻炒均匀即可。
• 6. 成品图