包菜粉丝的做法

做法：

• 1. 备材，包菜半个，辣椒半个，粉丝适量，提前一小时浸泡。
• 2. 包菜切丝，辣椒切丝，蒜切片。
• 3. 上锅，开火，加油，七成热，倒入干辣椒，虾皮，蒜片，炝锅，爆香大概半分钟。
• 4. 倒入味极鲜和醋，爆香一分钟，倒入包菜丝。
• 5. 不停翻炒，全程大火就OK。包菜炒2分钟左右。
• 6. 之后倒入粉丝，注意粉丝在翻炒时一定要按一个顺序转圈翻炒。
• 7. 翻炒过程中，适量加水呦。加过水后再适量的加入味极鲜蔬之鲜，粉丝要翻炒大概三分钟才能熟。
• 8. 最后加入辣椒丝均匀翻炒，出锅前加一点盐，搅拌均匀即可。
• 9. 出锅装盘OK了。