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  • 用料:

  • 鸡腿  5个
  • 咸蛋黄  5

小贴士:

一定得腌入味

做法:

  • 1. 将鸡腿开边去骨
  • 2. 用一个干净的碗,加生抽老抽盐鸡精黑椒粉香油食用油搅拌用刷子刷在鸡腿肉上腌制
  • 3. 腌制好底部放一张锡纸,把鸡腿肉放锡纸上,把咸蛋黄捏碎铺在上面
  • 4. 然后卷起,注意两边都得留点锡纸,方便捏紧
  • 5. 放蒸锅蒸50分钟
  • 6. 成品