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  • 用料:

  • 米饭  两碗
  • 王中王大火腿  半个
  • 红灯笼椒  半个
  • 黄灯笼椒  半个
  • 胡萝卜  半个
  • 洋葱  半个
  • 鸡蛋  1个
  • 白酒  少许
  •  适量
  • 蒸鱼鼓油
  • 南德调味料

小贴士:

生鸡蛋一定要提前打到米饭里。

做法:

  • 1. 米饭提前蒸好,搅拌,放凉。
  • 2. 打入一个鸡蛋,少许白酒,拌均匀。(鸡蛋让米粒金黄,白酒让米饭松散。)
  • 3. 红、黄灯笼椒、香菇、火腿,洋葱、胡萝卜切丁。
  • 4. 锅预热,放油,倒入菜丁。
  • 5. 倒入米饭,翻炒,加入盐、蒸鱼鼓油、南德调味料,继续翻炒均匀。租的房子,炒菜的地方偏暗。
  • 6. 铛铛铛铛~出锅了,好看又好吃。