用料：
- 大米 200ML
- 糯米 150ML
- 瘦肉 适量
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 少许
- 盐 适量
- 香油 5滴
- 水 适量
小贴士：
砂锅熬粥要有耐心，慢慢的熬着。因为有糯米不用放碱。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 大米，糯米滴入几滴香油浸泡30分钟。
- 3. 瘦肉切碎和凉水一起放入锅中，煮开后捞出备用。
- 4. 砂锅放入一壶热水。
- 5. 倒入泡好的大米糯米，瘦肉，盖上盖子，大火煮开。
- 6. 煮粥的时候，把西兰花掰成小瓣。
- 7. 切点胡萝卜。
- 8. 开锅后，撇去上面的白沫。转中火熬粥。
- 9. 粥熬的粘稠了，多搅拌几下，以免糊锅。
- 10. 看看，米粒已经开花了。这时砂锅煮了40分钟。
- 11. 放入西兰花，胡萝卜小火再熬3至5分钟。
- 12. 放入适量的盐拌匀，关火焖一会儿。
- 13. 盛出，食用。
- 14. 成品图。