
用料:
-  圆白菜  一个
 -  瘦肉  半斤
 -  鸡蛋  两个
 -  葱  一根
 -  姜  一块
 -  油  适量
 -  蚝油  适量
 -  酱油  适量
 -  盐  适量
 -  十三香  适量
 -  胡椒粉  适量
 -  所有用量按照比例自己看着放,因为自己也没称,所以我也是放大概 
 
做法:
- 1. 按照香哈的做饭烫面预留一部分为温水和面不然会黏, 
 - 2. 圆白菜一小颗,提前洗好控水 
 - 3. 剁碎 
 - 4. 捏水,不然水太多不好包 
 - 5. 肉馅自己剁 
 - 6. 因为老公不吃肥肉,我买的纯瘦肉,加鸡蛋会提升松软 
 - 7. 放蚝油,油,十三香,胡椒粉,盐,酱油,开始搅拌 
 - 8. 调好馅面也醒好了开始柔 
 - 9. 柔成条壮 
 - 10. 均匀切开剂子 
 - 11. 压平备用 
 - 12. 第一次做不会做,就搞了两种,一种是擀成两片合在一起,一种是包子然后擀平 
 - 13. 放馅 
 - 14. 扣在一起 
 - 15. 封口,要压好不然会开口,馅会漏出来 
 - 16. 用碗扣一个圆圈 
 - 17. 成型 
 - 18. 电饼档开始了,刷油,两面都刷油 
 - 19. 第二种包子形状 
 - 20. 捏包子 
 - 21. 包子出来了 
 - 22. 擀平 
 - 23. 出锅了