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  • 用料:

  • 猪脚  三斤
  • 豆牙,红酸,黄花菜,  适量

小贴士:

压猪脚的时候注意时间

做法:

  • 1. 猪脚洗净,砍成块,用高压锅压20分钟
  • 2. 上火放油,下入番茄酱,西红柿粒,红酸少量的白醋一起烧香加水或者高汤,调入盐,鸡精,糖,胡椒,木姜油,一起烧至入味
  • 3. 在另外一口锅内放入豆牙打底,放上压好的猪脚,在倒入制好的红酸汤,撒上香菜葱节,即可