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芝心无糖烤南瓜饼的做法

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  • 用料:

  • 老南瓜  1000G
  • 面粉  160G
  • 糯米粉  80G
  • 马苏里拉芝士  100G

小贴士:

南瓜烤的时间可以尽量长一点只要注意看不过头就好!烤的时间越长水分越少,面粉和糯米粉就可以减量,甜度也会高一点!

做法:

  • 1. 老南瓜去皮切成薄片!
  • 2. 烤箱预热!烤盘内刷上一层油!
  • 3. 将老南瓜整齐地摆放在烤盘中,放入预热好的烤箱中:上下火中层220度烤30分钟!至少烤30分钟哦!如果想吃更甜一点面粉和糯米少一点可以烤40分钟!
  • 4. 将烤好的南瓜用勺子压成泥状!
  • 5. 加入面粉和糯米粉搅拌均匀!
  • 6. 揉成面团放在撒上一层面粉的操作板上,切成段,再将面团揉成圆形,准备好马苏里拉芝士准备包!
  • 7. 将面团拍成饼状,中间放入一团马苏里拉芝士,然后包起来!揉成圆形!
  • 8. 依次放入铺好油纸的烤盘中,摆好!
  • 9. 烤箱预热!用牙签在表面压成米字状,然后放入预热好的烤箱中:上下火180度烤15分钟!
  • 10. 取出冷却装盘即可食用!