用料：
- 糯米粉 适量
- 粘米粉 适量
- 南瓜 1斤
- 紫薯 1个
- 黑芝麻 适量
- 猪油 少许
- 白糖 适量
小贴士：
糯米粉中加些粘米粉使汤圆不会太糯，打米香味浓，不粘牙易消化。包馅时饼皮捏薄，小心包裹。
做法：
- 1. 南瓜切片上锅蒸熟。
- 2. 入碗搅拌成泥。
- 3. 糯米粉与粘米粉7:3混合。7大勺与3大勺混合均合。
- 4. 取一半的粉加入南瓜泥揉成团。
- 5. 紫薯也加工成泥，拌入白糖。黑芝麻炒熟磨成粉加入白糖备用。
- 6. 将大部分紫薯泥加入另一半米粉中，揉成紫薯糯米团。
- 7. 余下的紫薯搓成小丸子作馅。南瓜糯米团搓成长条，切成小剂子。
- 8. 捏成皮包入紫薯馅，即可。
- 9. 紫薯汤圆也是如此制作，加入黑芝麻。
- 10. 用酒酿、枸杞煮成汤。