用料：
- 牛奶 1000ml
- 酸奶发酵菌 1g
- 白糖 80g
- 酸奶机 一台
- 蜜红豆 适量
小贴士：
自制的酸奶3天内喝完最好。通常都没有添加任何防腐剂，保质期相对较短，但是如果做法科学无污染，放在冰箱冷藏（0-4摄氏度），保存1周是没问题的。
可是酸奶中的益生菌会随着冷藏时间延长而逐渐减少，为了保证酸奶的营养价值，做好后3天内吃完比较好。
做法：
- 1. 准备1000g牛奶（纯牛奶或奶粉冲泡均可）
- 2. 先倒一半的牛奶至容器内（容器提前洗干净消毒），放入牛奶和菌粉搅拌融化，再倒入剩下的牛奶搅拌
- 3. 放入酸奶机，设置9小时
- 4. 将酸奶瓶用开水消毒
- 5. 晾干
- 6. 发酵好的酸奶，装入瓶内盖上冷藏
- 7. 放入煮好冷藏的红豆
- 8. 享用吧