用料：
- 西红柿 1个
- 洋葱 小半个
- 独蒜 1个
- 猪肉（肥瘦相间） 适量
- 菜油 适量
小贴士：
如果喜欢吃姜，炒肉时可以加点姜粒，还可以加些黑胡椒。注意一点:肉下锅不要炒太久，否则就太老不好吃了。
做法：
- 1. 准备好所有材料，西红柿、洋葱、蒜切小粒备用。
- 2. 放少许菜油，油七分熟时猪肉入锅翻炒。
- 3. 加入少量料酒。
- 4. 加入适量老抽，翻炒至上色。
- 5. 将准备好的西红柿、洋葱、蒜放入锅内翻炒均匀，直到水分差不多要收干就好（最后一步忘记拍照了）。
- 6. ok！成品。
如果喜欢吃姜，炒肉时可以加点姜粒，还可以加些黑胡椒。注意一点:肉下锅不要炒太久，否则就太老不好吃了。