香芋蒸排骨的做法

做法：

• 1. 所有材料准备好：芋头去皮洗净，排骨洗净备用，生抽，耗油，生粉，葱切葱花备齐待用
• 2. 将芋头切小块
• 3. 加入一小勺盐腌制（5分钟）
• 4. 将提前剁好的排骨放入一个大碗中，加盐一小勺，耗油一勺，生抽一勺，生粉少许，抓均匀腌制（15分钟）
• 5. 将腌制好的排骨码在芋头上，加入少许（豆豉更香）
• 6. 放入锅中，大火蒸30分钟
• 7. 出锅后，撒上小葱花