咖喱牛肉的做法

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用料：
土豆 2个
牛肉 8两
油适量
盐适量
鸡精适量
加饭酒一勺
老抽 2勺
耗油 2勺
咖喱粉适量
生粉适量

小贴士：

牛肉的选材很重要，放调料要适中

做法：

1. 放油，盐，加饭酒，老抽，耗油，翻炒牛肉
2. 加水，放入土豆。先用大火煮20分钟，再小火闷
3. 快熟时，加点咖喱粉，最后用生粉勾芡。最后撒些葱叶点缀