用料：
- 冬瓜 250克
- 五花肉 400克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 味极鲜 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
小贴士：
多肉的时候可以先放盐，也可以把葱和姜剁在肉馅里。我用的五花肉。
做法：
- 1. 冬瓜切片备用
- 2. 葱和姜切碎备用
- 3. 肉剁成泥，剁的时候加点盐
- 4. 烧水
- 5. 水开了之后用小勺将肉馅儿一下一下的放到开水里
- 6. 盖锅盖，开锅一次加入葱和姜，加入适量味极鲜、醋、料酒和盐
- 7. 再次盖锅盖，再次开锅后加入冬瓜
- 8. 转小火煮10分钟，可以吃了。
多肉的时候可以先放盐，也可以把葱和姜剁在肉馅里。我用的五花肉。