炸土豆的做法

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用料：
土豆 1个
鸡蛋 1个
淀粉适量
油适量

小贴士：

土豆捣碎是放入适量盐；炸土豆时不需太高温度，小火慢慢炸

做法：

1. 土豆削皮，切片，放电饭锅蒸熟
2. 拿出来捣碎揉成小圆形，裹上鸡蛋，外面再裹上少于淀粉
3. 锅里放适量油，加热放入土豆，按个人喜好炸到不同程度起锅，加上豆角酸，辣椒酱更美味哦