用料：
- 土豆 3斤
- 五花肉 1斤
- 胡萝卜 两个
- 孜然粉
- 盐
- 咖哩粉
- 辣椒酱
- 蚝油
- 地瓜粉
小贴士：
五花肉喜欢搅碎也是可以的！放地瓜粉时要注意，放太多会太硬，放太地瓜粉少熟了会不成型！大概500克土豆，要加入120克的地瓜粉，土豆熟了看起来水水的就要加多的地瓜粉，土豆很蓬松就不用加太多的地瓜粉了！依据口味喜欢可以加点虾仁，香菇，鱿鱼丝会更好吃哦！我没去买材料所以没加！
做法：
- 1. 首先把土豆洗干净，在高压锅里煮熟了，出炉了，去皮，再压成泥！
- 2. 把五花肉解小块，用蚝油腌制15分钟
- 3. 把刨丝的胡萝卜，孜然粉，咖哩粉，辣椒酱，五花肉，适量的盐，加到土豆泥里
- 4. 加上适量的地瓜粉
- 5. 用手搅拌均匀
- 6. 捏成型，放到蒸笼里蒸20-30分钟
- 7. 这样就做好啦！这样就可以吃了！
- 8. 放凉切片，下锅煎
- 9. 煎好了，把生菜浸泡一个小时，沥干，备用！
- 10. 用生菜包起土豆糕
- 11. 好好吃！也不油腻！喜欢也可以沾点甜酱或辣椒酱、番茄酱！都可以