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刀切馒头的做法
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用料:
面粉
适量
冰糖
适量
发酵粉
适量
温水
适量
小贴士:
冷水上锅蒸,水开后,开始计算时间
做法:
1.
面粉加发酵粉,用温水把冰糖融化后,少量加入面粉中,直至搅拌成絮状,揉成面团发酵
2.
现在面团已经发至两倍大,呈蜂窝状
3.
再把发面揉成面团
4.
搓成长条
5.
切成小段
6.
上锅蒸,二十分钟
7.
蒸好后的图片