用料：
- 淡奶油 60克
- 牛奶 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 25克
- 炼乳 一勺
- 蔓越莓 25克
- 蛋挞皮 9个
小贴士：
1.烤箱温度只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
2.这个配方可做9个大的蛋挞皮，小的10个
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 蛋挞皮提前取出来解冻
- 3. 蔓越莓切碎备用
- 4. 鸡蛋打散备用
- 5. 把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火
- 6. 加入一勺炼乳（口味随自己喜好，这次我用的是巧克力味，）搅拌均匀
- 7. 把打散的鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀
- 8. 过筛一下，使口感更加细腻，烤箱上下火200度预热
- 9. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满
- 10. 加入蔓越莓
- 11. 放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟
- 12. 叮～出炉后晾凉即可食用
- 13. 成品图