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玫瑰花朵小馒头的做法
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用料:
面粉
适量
发酵粉
适量
冰糖
适量
温水
适量
小贴士:
冷水上锅蒸,烧开后,才开始计时
做法:
1.
面粉里加发酵粉,融化后的冰糖水(温水)搅拌,直至揉成面团。发酵至两倍大后,分成小剂子
2.
把每个小剂子用擀面杖擀成圆形,一个一个的叠加在一起,再搓一个小圆柱做花蕊,再用一支筷子在中间压一个印子,从花蕊开始卷
3.
卷好后,用刀从中间切开
4.
一个一个的小花朵就成型了
5.
冷水上锅蒸,烧开水后,开始计时,二十分钟
6.
当当了当……出锅了!
7.
装盘O(∩_∩)O