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玫瑰花朵小馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 发酵粉  适量
  • 冰糖  适量
  • 温水  适量

小贴士:

冷水上锅蒸,烧开后,才开始计时

做法:

  • 1. 面粉里加发酵粉,融化后的冰糖水(温水)搅拌,直至揉成面团。发酵至两倍大后,分成小剂子
  • 2. 把每个小剂子用擀面杖擀成圆形,一个一个的叠加在一起,再搓一个小圆柱做花蕊,再用一支筷子在中间压一个印子,从花蕊开始卷
  • 3. 卷好后,用刀从中间切开
  • 4. 一个一个的小花朵就成型了
  • 5. 冷水上锅蒸,烧开水后,开始计时,二十分钟
  • 6. 当当了当……出锅了!
  • 7. 装盘O(∩_∩)O